Minha história com a gastronomia começou dentro de casa, onde nasceu minha paixão por cozinhar e a vontade de aprender cada vez mais. 

Há 28 anos, vim para Itajaí-SC e comecei a construir minha trajetória.
Sempre procurei aprender com quem sabia mais, aproveitando cada oportunidade e buscando tirar o melhor de todos os lugares por onde passei. Estudei, vivi intensamente a prática e enfrentei os desafios, os dias bons e os difíceis de uma cozinha. Cada experiência me ensinou algo e ajudou a formar a profissional que sou hoje.
 

Com o tempo, decidi construir a minha própria maneira de fazer gastronomia: uma cozinha voltada para o afeto, para a identificação com as pessoas e para os momentos que realmente importam. Para mim, cozinhar nunca foi apenas preparar uma refeição. É fazer parte de uma ocasião especial, criar conexões e proporcionar experiências que permaneçam na memória.
 

Como minha mãe sempre diz, é ao redor dela que resolvemos muita coisa, compartilhamos alegrias, enfrentamos dificuldades e nos aproximamos uns dos outros. Por isso, acredito que servir é um ato nobre, que precisa ser feito com amor, dedicação e excelência.